HÔTELLERIE

Formation Module : Réception

Programme :
(en accordance avec les standards de l établissement concerné.)

 

1 / L’hébergement dans un Hôtel
- Le département hébergement dans un Hôtel
- Définitions et rôles des services d’accueil.
- La coordination entre la réception et les autres départements.
- Contrôle des connaissances

2 / Organisation de la réception.
- L’organisation interne (les employés)
- L’organisation matérielle (les documents utilisés).
- Types de chambres .
- Prendre des messages.
- Le fichier Clients.

3 / L’arrivée et le départ.
- L’arrivée du client individuel.
- L’arrivée des groupes
- Le départ du client
- Contrôle des connaissances

4 / Types d´Hôtels  Types de clients
- Types d’hôtels.
- Types et psychologie du client.

5 / Gestion des plaintes
- Suivi: observation sur le terrain

 

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Public concerné : Chef de Réception, personnel d’accueil, personnel de conciergerie.

Lieu : Sur site.

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